Cane Corso je středně velký až velký pes. Robustní, silný a mohutně stavěný, přesto elegantní. Jeho jasné linie tvoří jeho plasticky vystupující svaly.

Důležité proporce

Formát psa plemene Cane Corso je poněkud obdélníkový (délka přesahuje výšku). Délka hlavy dosahuje 3,6 % kohoutkové výšky.

Hlava

Hlava u Cane Corso je velká a typicky molossoidní. Horní podélná linie lebky a tlamy poněkud konvergují.

Mozkovna

Lebka Cane Corso je široká, v jařmových obloucích šířkou odpovídá délce nebo ji poněkud přesahuje. Konvexní přední část lebky se od čela směrem k týlnímu hrbolu výrazně zplošťuje. Viditelná čelní rýha.
Stop: vyznačen.

Obličejová část

Nosní houba: černá a velká se širokými otevřenými nozdrami na stejné úrovni jako nosní hřbet.
Tlama: zřetelně kratší než mozkovna (poměr tlamy k mozkovně je přibližně 1:2), silná, pravoúhlá, téměř stejně široká jako dlouhá. Přední okraj tlamy je rovný, boční linie tlamy jsou rovnoběžné. Hřbet čenichové partie je z profilu rovný.
Pysky: horní pysk je středně dlouhý, lehce visí a překrývá dolní čelist, takže dolní okraj tlamy je při pohledu z profilu tvořen okrajem pysků.
Čelisti / zuby: Čelisti Cane Corso jsou velmi široké, mohutné a zahnuté. Lehký předkus. Klešťový skus je přijatelný, ale nežádoucí.
Oči: Střední velikosti, oválné, hledí přímo dopředu, lehce vystupují. Oční víčka dobře přiléhají k oční bulvě. Barva duhovky co nejtmavší, závisí na barvě srsti. Pohled živý, pronikavý a pozorný.
Uši: trojúhelníkovité, visící, se širokou základnou vysoko nad jařmovým obloukem. V zemi původu se  uši u plemene Cane Corso kupírují do tvaru rovnostranného trojúhelníku, ale u nás je toto zakázáno.

Krk

Cane Corso má krk silný, svalnatý, délkou odpovídá délce hlavy.

Trup

Délka trupu poněkud přesahuje kohoutkovou výšku psa. Robustní a mohutné stavby, není však podsaditý.
Kohoutek: Výrazný, posazen výše než záď.
Hřbet: rovný, velmi svalnatý a pevný.
Bedra: krátká a pevná.
Záď: dlouhá a široká, lehce spadající.
Hrudník: ve všech třech směrech dobře vyvinutý, dosahuje až k lokti.

Ocas

Nasazen dosti vysoko. U kořene je velmi silný. Ocas Cane Corso se kupíruje u čtvrtého obratle. V akci je nesen vysoko, nikdy však zatočený ani vzpřímený.

Končetiny

Hrudní končetiny: Plece dlouhé, šikmo uložené, silně osvalené. Nadloktí silné. Předloktí rovné, velmi silné. Zápěstí a přední nadprstí pružné. Tlapy kočičí.
Pánevní končetiny: Stehna dlouhá a široká, při pohledu ze zadu konvexní. Lýtko je silné, není masité. Hlezno přiměřeně úhledné. Nadprstí pánevní končetiny silné a šlachovité. Tlapa poněkud méně kompaktní (oválnější) než u hrudní končetiny.

Chody

Prostorný plný pohyb, klus vydatný, nejobvyklejším způsobem pohybu u Cane Corso je klus.
 

Kůže

Poměrně silná, spíše těsně přiléhající ke tkáni podkoží.

Osrstění

Srst: srst krátká, lesklá, velmi hustá se skromnou podsadou.
Barva: černá, olověně šedá, břidlicová, světle šedá, světle plavá (nažloutlá), jelení červeň, tmavé odstíny žluté; žíhaná (žíhání na různých odstínech žluté nebo šedé základní barvy). U žlutých psů a žíhaných psů černá nebo šedá maska, jež se omezuje na tlamu a nepřesahuje linie oka. Malá bílá skvrna na hrudi, na špičkách tlap a na hřbetě nosu je u Cane Corso přípustná.

Výška a hmotnost

Kohoutková výška Cane Corso:
psi 64 - 68 cm
feny 60 - 64 cm
tolerance +/- 2 cm

Hmotnost:
psi 45 - 50 kg
feny 40 - 45 kg